Новогодний стол невозможно представить без горячего блюда. И, разумеется, самое лучшее из таких блюд – мясо. Конечно, рецептов блюд из мяса существует множество, выбор очень большой, можно просто растеряться от их изобилия. Но для нас очень важно, чтобы приготовление блюда занимало немного времени, а рецепт был простым. И еще вот что: любой хозяйке хочется удивить гостей чем-то интересным, необычным. Вот такой рецепт мы и предлагаем вам. Теперь немного про выбор мяса: подойдет любое – говядина, свинина, баранина, филе индейки...

Сегодня у меня буженина, готовлю я ее по своему оригинальному рецепту. Получается она всегда очень вкусная и сочная. Отличная замена магазинной колбасе. Если вам понравится рецепт - поделитесь им в соцсетях, не забудьте подписаться на мой канал, если вы еще этого не сделали. Для тех, кто любит кино, видео-рецепт ниже. + БОНУСНОЕ ВИДЕО. ДАВАЙТЕ ГОТОВИТЬ. Я взяла вот такой кусок свиного окорока весом один килограмм. Можно взять лопаточную часть. Желательно, чтобы кусок был сверху с жирком, как у меня...