Создать детское меню на Новый год — значит найти баланс между праздничной атмосферой и грамотным подходом к питанию, чтобы блюда были одновременно вкусными, полезными и безопасными для малышей. В отличие от «взрослого» стола, где акцент часто делается на сложные рецепты и насыщенные вкусы, меню для детей требует деликатности: простые комбинации, мягкие текстуры, понятный состав и привлекательная подача. Правильно подобранные блюда делают ребенка участником общего торжества, а не наблюдателем с тарелкой «на всякий случай»...