А что вообще за блюдо такое — закуски? Чем они отличаются, например, от салатов? Объясняем! Закуски — это холодные или горячие блюда, которые подают в порционном формате и нередко в качестве дополнения к алкоголю. Если речь идет о праздничном застолье, то они предшествуют основной трапезе. То есть, закуски призваны возбуждать аппетит и лишь слегка его приглушить. Иногда же они являются главными «действующими лицами», например, на фуршете или во время дружеской пивной вечеринки. Но сегодня мы сосредоточимся именно на праздничных закусках...

Я не умею украшать блюда и красиво их подавать. Но лимон в виде розочки даже у меня получился. Берем мисочку с высокими стенкам и небольшим диаметром. Я взяла небольшую пластиковую баночку, диаметром 8 и высотой 5 см. Лимон нарезаем кружками. Косточки лучше удалить, но я так спешила поделиться лайфхаком, что этого не сделала. Старайтесь нарезать тонко, так как толстые ломтики неудобно складывать...