Новогодние и рождественские праздники — время единения семей, встреч с друзьями, веселья и радости. Естественно, ни одно торжество не обходится без вкусных и оригинальных блюд. В своей книге «Выбор Джейми. Новогодние рецепты» шеф-повар, ресторатор и телеведущий Джейми Оливер собрал рецепты, благодаря которым вы сможете разнообразить праздничное меню и поразить близких своими кулинарными способностями. Опробовать некоторые из них вы сможете уже сейчас! В книге «Выбор Джейми. Новогодние рецепты» Джейми...

Индейка по рецепту Джейми Оливера считается лучшим праздничным горячим. Главный секрет птицы — щедрая начинка в для грудки, что делает мясо нежным и сочным. Ингредиенты: индейка весом – от 5 кг морковь – 2 шт. красный апельсин – 1 шт. сливочное масло – 50 гр шалфей, мускатный орех по щепотке розмарин – 12 стебельков чеснок – 12 стебельков красный лук – 4 шт. сельдерей – 2 стебля бекон – 12 полосок панировочные сухари – 1 горсть курага – 1 горсть свиной фарш – 300 гр лимонная цедра ...