1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. 2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180C . 3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель...

Я безумно влюблена в этот рецепт! Впервые я его попробовала приготовить на Новый 2018 год. И картофель на столько идеально вписался в дух праздника, что с тех пор он стал моим традиционным ежегодным новогодним блюдом. Бесконечная любовь! Картофель по рецепту Джейми Оливера, действительно, получается идеальным! Вкуснейшая хрустящая корочка скрывает нежную мякоть.. а вдобавок ко всему этому чудесные ароматы розмарина, чеснока, нотки мандарина пробуждают небывалый аппетит и новогоднее настроение! К тому же, готовится идеальный картофель очень просто...