234 читали · 7 лет назад
Легкая рождественская жареная утка с хрустящим картофелем и порционным соусом от Джейми Оливера
Ингредиенты несколько веток свежего розмарина тертый мускатный орех морская соль свежемолотый черный перец 2 апельсина или сока апельсина утка 8 зубчиков чеснока 3 красных луковицы, очищенные и порезанные несколько измельченных стеблей сельдерея 3 моркови, почищенные и нарезанные кусочками ½ палочки корицы 1 кусочек свежего имбиря очищенный и крупно нарезанный несколько лавровых листьев 2 кг картофеля, очищенные и нарезанные большими кусками 1 литр воды или куриного бульона 2 столовые ложки простой...