Французский и русский этикет менялись друг с другом масками, как мужчины и женщины платьями на царских карнавалах. Откройте любую книгу, посвященную правилам сервировки, и что вы прочитаете? Цитата из доступной "вики": Французская сервировка вела своё происхождение из средневекового способа подачи еды, напоминающего современный фуршет: блюда выставлялись на стол одновременно. Практика французского королевского двора, скопированная другими монархиями Европы, модифицировала средневековые обычаи, и при Людовике XIV появился так называемый le grand couvert: три подачи (первое, второе и десерт)...

До Нового Года остались считанные дни. Гости приглашены и меню распланировано. Осталось дело за малым - украсить новогодний стол. Я собрала дизайнерские и, при этом, простые идеи новогодней сервировки...

Новый год невозможно представить без праздничного стола. Всеми любимый салат оливье, бутерброды, сочное мясо, сладкие мандарины и игристое шампанское. Впрочем, такой порядок блюд – это не обязательное новогоднее правило. К меню все подходят очень избирательно: в каждой семье сложились свои гастрономические традиции, которые  часто передаются от поколения в поколение. Никто не спорит с тем, что все кушанья в обязательном порядке должны быть вкусными и свежими, но в случае с новогодним столом нельзя забывать об «упаковке»...

Декор новогоднего стола задает тон всему празднику, ожидание которого практически в каждом из нас вызывает особый трепет. Ведь в Новый год мы загадываем желания, строим новые планы и ставим цели, которых не достигли в уходящем году. И все это мы делаем именно за праздничным столом. Поэтому декор новогоднего стола является важной составляющей в подготовке к празднованию Нового года. Тем не менее при всей важности и значимости, украшение праздничного стола не должно быть сложным, дорогим и трудоемким...