25 декабря отмечается один из главных праздников для миллионов верующих — Рождество. Решение о праздновании Рождества Христова было принято на Эфесском церковном соборе в 431 году. Праздник пришелся на 25 декабря по юлианскому календарю, который был создан астрономами в честь Юлия Цезаря. До середины XI века среди христиан не было никакого разделения на католиков, православных и протестантов. Но даже после отделения римской церкви, католики и православные продолжали праздновать Рождество в один день...

Католическое, протестантское или просто Рождество по григорианскому календарю 25 декабря мы предлагаем отметить блюдами из рассказа «Рождественская песнь». В Англии имя Диккенса стало синонимом Рождества. До 40-х годов XIX века Рождество на Туманном Альбионе вовсе не праздновали. Только при королеве Виктории англичане начали украшать елку к Рождеству, присоединившись к странам континентальной Европы. Свои «Рождественские повести» писатель публиковал в канун Рождества. В них можно найти описания рождественских угощений...