Каждый раз мы наступаем на одни и те же грабли. Ждем, готовимся к новогодней ночи, и все проходит прекрасно, за исключением бунта в животе в первый же день года. Но мы не унываем и отважно доедаем закуски и салаты, в каждом из которых калорий больше, чем в недельном рационе, а потом мучаемся угрызениями совести. Что же делать, ведь Новый год один раз в год! Ни в коем случае не лишать себя удовольствия накрыть щедрый праздничный стол, но не привычный, а диетический. Он будет не менее аппетитным, но более безопасным для здоровья и фигуры...

Новогодние праздники зачастую превращаются в сплошное застолье, а избежать переедания, кажется, практически невозможно. Как же сделать привычные блюда более лёгкими? Заведующая кафедрой здорового образа...