Каждый раз мы наступаем на одни и те же грабли. Ждем, готовимся к новогодней ночи, и все проходит прекрасно, за исключением бунта в животе в первый же день года. Но мы не унываем и отважно доедаем закуски и салаты, в каждом из которых калорий больше, чем в недельном рационе, а потом мучаемся угрызениями совести. Что же делать, ведь Новый год один раз в год! Ни в коем случае не лишать себя удовольствия накрыть щедрый праздничный стол, но не привычный, а диетический. Он будет не менее аппетитным, но более безопасным для здоровья и фигуры...

Вчера мы отмечали праздник. 8-го марта, и мне не хотелось за столом объяснять, почему я не ем оливье и не кладу на свою тарелку жареного цыпленка. Я решила приготовить блюдо из тех продуктов, которые один из моих гостей, просто на дух не переносит. Это тыква и овсянка. Было интересно, станет он это есть, или нет. Так что главным блюдом у меня было порционное рыбное суфле. Порции я уменьшила, если кому-то нужно приготовить больше – умножайте! Рыбное суфле 1 -Тушку хека (или любой другой морской рыбы) почистить, выпотрошить и нарезать на кусочки и превратить в фарш...