Лето. На улице жара, дети едят мороженое и гоняют на велосипедах. Кажется, до зимы — вечность. Но в нашей команде в это время года начинают происходить совершенно особенные вещи. Где-то в середине июня, когда все отдыхают и переключаются на отпускной режим, в нашем офисе звучит вопрос, который сначала может показаться странным: — А что у нас по детским новогодним подаркам? С этого момента запускается цепочка, которую не видно снаружи: дизайнеры подбирают упаковку, логисты уточняют маршруты, менеджеры...

⠀ Тему этой статьи подсказал мне мой сын. Он вытащил несколько конфет из своего новогоднего подарка и предложил мне посмотреть их состав. Пришлось вооружиться лупой, иначе ничего не разглядишь. Состав трех из четырех шоколадных изделий удивил одной и той же повторяющейся фразой "эквивалент масла какао". Чтобы не возникало вопросов, в скобках расшифровывалось - "растительные масла" и дальше перечисления из 2-х или трех видов масел, включая пальмовое масло. Вспоминая, что классическое шоколадное изделие...