К новогодней ночи все готовятся очень тщательно. На салаты и горячие блюда, как правило, уходит очень много времени. А на шикарный торт с замысловатыми крем-суфле его практически не остается. Но ведь завершить празднование в любом случае хочется чем-то сладким. Так какой бы сотворить десерт к новогоднему столу, чтобы он был красивым, необычным и отнимал всего несколько минут в ходе подготовки кушаний к празднованию? Наверное, это должно быть что-то, не требующее запекания, огромного количества усилий на нарезку и с минимальным набором ингредиентов...

Какими закусками, салатами, горячими блюдами ни ублажай себя и гостей на Новый год, десерта всё равно ждут все. Тем более если это не казённый покупной торт, а домашний, приготовленный с теплом и любовью. И даже если не торт — всё равно хорошо! Для тех, кто ностальгирует по СССР и встречает Новый год под ёлкой с красной звездой 1. Отделить белки и желтки у 3 яиц. 2. Взбить белки, постепенно вводя в них 1 стакан сахара, до устойчивых пиков. 3. Полученную белково-сахарную массу разделить на 3 равные части...