«СУГРОБЫ ДЕДА МОРОЗА» | 5 десерт Творожное суфле с белым шоколадом. Нежный, воздушный и белоснежный десерт, символ зимы и волшебства. 📌Ингредиенты: · 500 г творога (желательно однородного, пастообразного) · 200 г белого шоколада · 100 мл сливок 33% · 20 г желатина · 100 мл холодного молока для желатина · Цедра 1 апельсина или лимона · Ванильный сахар по вкусу 🍧Способ приготовления: 1. Желатин залейте молоком и оставьте набухать. 2. Белый шоколад растопите на водяной бане. 3. Сливки взбейте в устойчивую пену. 4. Творог протрите через сито или взбейте блендером с ванильным сахаром и цедрой до идеально гладкой массы...