Новый год уже совсем скоро, на улицах городов пробки, в магазинах – очереди. Страна готовится к празднику, и все закупаются продуктами. Цена на красную икру «кусается», но к наступающему празднику мы готовы потратить денег на продукты больше, чем обычно. Вот и я не исключение – захотелось увидеть на новогоднем столе бутерброды с красной икрой. В моем городе проживания (европейская часть России) цена на красную икру горбуши начинается от 3 т.р. за 1 кг (по акции в сетевом магазине). Стоимость икры кеты и нерки несколько выше, поэтому я остановилась на баночке икры горбуши в 200 гр...

Многие десятилетия на новогоднем столе присутствовали закуски, горячие блюда и десерты, которые требовали много времени на приготовление. Самыми почетными блюдами новогоднего праздника был салат оливье, холодец, торт наполеон, апельсины. Но все в жизни меняется к лучшему и сегодня гости предпочитают не количество пищи, а ее уникальность. Поэтому на праздничный стол все больше подают деликатесы, которые приятно удивят своим вкусом и насытят организм комплексом витаминов, микро- и макроэлементов. Рассмотрим самые востребованные деликатесы для новогоднего стола...