Замечания Елены Павловны о цвете борща, слишком тонко нарезанной капусте и луке в котлетах тоже были обидными… Но Галя понимала: что ж, – у каждой хозяйки свои, привычные, рецепты борща и котлет. И нечего обижаться! Просто надо выбрать минуту… и расспросить мать, как она готовит борщ, как делает фарш для котлет. А возмущённые слова о беспорядке на полках шкафа очень уж несправедливы. Галочка и сама не любила, чтобы бельё валялось как попало… И выглаженные простыни, наволочки, пододеяльники лежали на полках ровными и аккуратными стопками...