Декабрь – горячий сезон для кафе и ресторанов, ведь все больше людей решает отмечать Новый год вне дома. Поэтому владельцам бизнеса важно вовремя начать готовиться к праздничной поре, чтобы наилучшим образом подать свое заведение и привлечь наибольшее количество клиентов. Новогоднее оформление преобразит любой интерьер, заставит заиграть новыми красками удачные дизайнерские решения. Притом при грамотном подходе на украшение заведения не придется тратить много денег. К тому же качественный декор будет использоваться не один год...

Продумать меню для новогоднего стола, конечно, важно. Но многие порой забывают про не менее важный аспект — сервировку. А ведь фотографии застолья делают даже чаще, чем поднимают бокалы за год уходящий и наступающий. «Секрет фирмы» спросил у представителей сферы ресторанного бизнеса о трендах в сервировке стола на Новый год — 2024. Очаровательный и романтичный тренд этого Нового года — банты, рассказала «Секрету» совладелица ресторана BLONDIE и бара SiSi Любовь Лазарева. «Их можно использовать в...