Последние два года модно говорить о русскости и самобытности, бить кулаком в грудь на сцене и кричать во все горло о том, что у нас свой путь. Так ли это? Давайте в день рождения Деда Мороза заглянем в магазины, неспешно прогуляемся мимо бутиков и посмотрим - пахнет ли в этом потребительском раю русским духом? Увы и ах! Кругом сантаклаузация: звучат песни на английском языке, тут и там мелькает тень Санты. Нет русских песен, тройки лошадей, Снегурочки - только западное и, как утверждают многие, чуждое нашему культурному коду Рождество...

Праздничный салат «Колпак Деда Мороза» обязательно станет хитом стола на Новый Год. Гости сметут его с тарелок в 2 счета и будут умолять выдать добавку. Готовится этот салат просто, но получается очень вкусным. Секрет кроется в одном ингредиенте. Это копченая нежирная колбаса. Она придает салату необычную консистенцию, непередаваемый аромат и оригинальный вкус. Для приготовления берем 100 граммов мягкой копченой колбасы, режем длинными брусками, отправляем ее в салатник. Туда же нарезаем...