Вчера у нас снова собрались школьные приятели моего старшего сына. Это - первый признак того, что каникулы заканчиваются, и вся детвора возвращается в город. Мальчишки болтали о лете, пили соки и хрустели...

"Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой. Прекрасен как в холодом так и в теплом виде и идеально сочетается с шоколадным или ванильным соусом. Я хочу сразу сказать - бисквит крайне удачный ..он не мокрый и не сухой!" (Лиза Оливер) Автор фото Ирина Алексеева, рецепт Лизы Оливер. Ингредиенты: плотные, спелые груши - 2 шт.; сахар - 125 г; сливочное масло - 125 г; яйца - 2 шт.; мука - 175 г; разрыхлитель - 1,5 ч. л. Сливочное масло должно быть мягким, так будет удобнее замешивать тесто...