Это одно из самых традиционных новогодних блюд. Сделаем его интереснее и вкуснее! Купим цыпленка бройлера весом 1,5-2 килограмма. Чем крупнее птица, тем красивее получится блюдо! Для начинки нам потребуется: Для натирания тушки : Тушку помоем, натрем смесью внутри и снаружи. Дадим полчасика помариноваться. Сами в это время замочим чернослив в горячей воде, а яблоки почистим и порежем на дольки. Ещё начистим картошки, штук 6-7 для запекания вместе с курицей. Достанем нашу курицу, нафаршируем её яблоками и черносливом...