Если вы когда-нибудь пробовали невероятный шоколад Lindt с апельсином, то там как раз используются перемолотые апельсиновые цукаты. Цукаты в шоколаде – хорошая идея подарка для гурманов, которые ценят изысканный вкус еды. Просто апельсиновые цукаты можно использовать для штолленов, куличей и другой выпечки. Рецепт апельсиновый цукатов в шоколаде Кожура 4 апельсинов Сахар 800 г Вода 400 г Лимонный сок 5 г Шоколад темный 54.5% 100 г Растительное масло 15 г Отварить корки апельсина 2 раза каждый раз в новой воде по 15 минут...

Цукаты из апельсиновой кожуры я готовлю два раза в год – на Новый год и на Пасху. Добавляю мелко порезанные цукаты в штоллены, кексы и куличи. В прошлом году делала цукаты в шоколаде в подарок родным на праздник – всем понравилось. Попробуйте приготовить такое лакомство самостоятельно! Потребуется: кожура от 7 апельсинов и сахарный сироп (в пропорции 2:1) 1400 г сахара 700 г воды 1/2 ч.л. лимонной кислоты Приготовление: Отварить корки апельсина 2-3 раза в новой воде по 15 минут. Порезать отваренные корки апельсина...