Волшебство в Новый год
Цимес мясной
Цимес традиционно готовится на Новый Год. Является вегетарианским блюдом и даже десертом. Однако я решил поэкспериментировать и приготовить мясной цимес. Дело конечно каждого, воздержаться или нет, от такого рода блюда. Но ясно одно, что оно очень вкусное!
Время подготовки: 10 мин.;
Время приготовления: 1 ч. 37 мин.;
Общее время: 1 ч. 47 мин.;
Тип блюда: Основное блюдо
Кухня: Еврейская
Keyword: Рош ха-Шана
Порции: 8
Калории: 148.5ккал
Ингредиенты:
* 1 кг. Говядина филе;
* 1 шт. Лук репчатый среднего размера;
* 1 шт...
Цимес - вкусно и просто!
ЭТО ИНТЕРЕСНО. Если вас пригласят на еврейский Новый год, то у вас будет возможность попробовать обязательное блюдо новогоднего стола – цимес. Это название означает «самое лучшее»: в старину это было сладкое финальное блюдо праздничного обеда. Но позже состав цимеса изменился: в нем могут оказаться не только сладкая морковь и чернослив, но и другие овощи (например, фасоль или нут), и мясо...