Шалом, это «Цимес», мы пишем обо всём, что может быть интересно евреям в России. Осталось всего несколько дней до Рош а-Шана — еврейского Нового года; в 2021 году праздник начинается вечером 6 сентября и заканчивается вечером 8-го. «Цимес» собрал в одном тексте ключевую инфу: читайте сами и пересылайте друзьям. И да, мы тоже когда-то ничего о Рош а-Шана не знали. Это нормально 😃 Рош а-Шана, или еврейский Новый год, — это осенний праздник в начале месяца тишрей, седьмого месяца по еврейскому календарю...

Шалом, это «Цимес», мы пишем обо всём, что может быть интересно евреям в России. Колумнистка «Цимеса» Марина Пустильник размышляет о новогодних обещаниях (поскольку сейчас еврейский Новый год), о пользе и вреде рефлексии и о том, обязательно ли нам всё время становиться лучше — и если да, то как именно это делать. — Мы привыкли, по светской традиции, что рефлексия посещает нас за некоторое время до очередного дня рождения, когда заканчивается наш персональный оборот Земли вокруг Солнца. В иудаизме...

Цимес традиционно готовится на Новый Год. Является вегетарианским блюдом и даже десертом. Однако я решил поэкспериментировать и приготовить мясной цимес. Дело конечно каждого, воздержаться или нет, от такого рода блюда. Но ясно одно, что оно очень вкусное! Время подготовки: 10 мин.; Время приготовления: 1 ч. 37 мин.; Общее время: 1 ч. 47 мин.; Тип блюда: Основное блюдо Кухня: Еврейская Keyword: Рош ха-Шана Порции: 8 Калории: 148.5ккал Ингредиенты: * 1 кг. Говядина филе; * 1 шт. Лук репчатый среднего размера; * 1 шт...