Откладывал, откладывал эту зимнюю статью, а уже на календаре март. Да еще какой! Непривычно по-весеннему теплый и солнечный. Исправляюсь. Итак, сегодня речь пойдет об огромном ресторане "Чудо-Юдо", расположенном на Новом Арбате. Огромном, потому что рестораны на 500 посадочных мест сейчас редко кто в нашей стране открывает. Кто же эти смельчаки? Для открытия "Чудо-Юдо" в 2022 году объединили свои усилия сразу три известных ресторатора: Тимур Ланский ("Чайхона №1"), Александр Оганезов (Remy Kitchen & bakery, Cutfish, Pino, Muse) и Илья Тютенков ("Северяне", "Уголек", Pinch)...

«Чудо-Юдо» – новое, яркое, туристическое, большое и современное, от двух китов ресторанного бизнеса Москвы: Тимура Ланского и Ильи Тютенкова. Последний товарищ-ресторатор, кстати, только-только покинул другой сказочный проект – «Горыныч» – и сразу рванул в новую сказку, которая организовалась на Новом Арбате, на первом этаже дома-книжки под номером 21, там, где когда-то жило-было кафе-мороженое «Метелица», потом казино, а уже в годы современности – фуд-корт «21» (сгорел). Название у ресторана не самое обычное...