Согласитесь, что не у каждого в закромах есть солёные или маринованные лесные грибочки. Это роскошь для городского жителя. Но, выход есть. Не нужно покупать китайские опята и шампиньоны в банках. Проще и вкуснее приготовить их своими руками. И не торопитесь выказывать презрение к шампиньонам. Эти навозные грибы (правильно приготовленные) могут быть просто шедеврально вкусными. Правильные маленькие грибочки, правильный маринад, вкусное оливковое масло, травы-приправы — и вот он — шедевр. Это вам не уксусно-кислые скользкие грибы, от которых скулы сводит и глаза на лоб лезут...

Всем привет Дорогие друзья. Сегодня в моей Новогодней копилочке фаршированные шампиньоны 🔥🐰 Эту закуску можно готовить тем, кто придерживается поста. Для этого нам понадобится: 🔸Крупные шампиньоны - у меня 7 шт 🔸Филе горбуши или лосося свежее - 120 гр 🔸Лук репчатый - 50 гр 🔸Помидор - 1 средний 🔸Укроп свежий - 5 гр 🔸Масло растительное - 20 мл Если вы не придерживаетесь поста ,тогда добавляем : 🔸Сметану- 20 гр 🔸Сыр Российский- 30 гр ⭐Отрезаем у шампиньонов ножки и и убираем, то что внутри...