354 читали · 2 года назад
«Братья Елисеевы»: от лотка с апельсинами до крупнейшей торговой империи в России
Каждый, кто хоть раз побывал в Санкт-Петербурге, наверняка проходил по Невскому проспекту мимо здания гастронома Елисеевых, который назван по фамилии основателей. Для нас открытие магазина – это лишь исторический факт: однако мало кто задумывается, что за коротким названием «Гастроном Елисеевых» стоят реальные истории живых людей, которые когда-то так же, как мы сейчас, любили, страдали, покоряли дальние страны и даже топились в Неве. Летопись семьи Елисеевых достойна пера романиста, и сегодня я...
460 читали · 2 года назад
ЧТО ели в Петербурге в 18-20 веках? Всё об общепите столицы.
Сегодня я затрону не популярный, но очень интересный аспект жизни Петербуржца - еду. Речь зайдёт о различных заведениях общественного питания в Петербурге 18-20 века. Ну что-с приступим-с. Общие сведения Первым местом общественного питания в Санкт-Петербурге принято считать трактир на Троицкой площади "Аустерия". Уже в 1730-е годы открывается ещё одно заведение, только уже на Крестовом острове - "Немецкий трактир", при этом трактире был свой рыбный пруд. Далее улицы Петербурга заполонили английские, французские трактиры...