В начале XIX века в Петербурге вместо трактиров стали появляться заведения высшего класса — «ресторасьоны», или шутливо — «растеряции». Невский проспект, Большая и Малая Морские улицы даже получили названия «ресторанных» или «кафейных». В каких заведениях дореволюционного Петербурга можно было отведать изысканных блюд, провести деловую встречу, поиграть в азартные игры и послушать живую музыку — узнайте в материале портала «Культура.РФ». Читайте также о ресторанах «Палкинъ», «Доминик» и «Медведь»...
Санкт-Петербург всегда славился большим разнообразием питейных и увеселительных заведений и, надо признаться, остается верен этой традиции по сей день. До 19 века подавляющее большинство мест, где можно было выпить, перекусить и немного отдохнуть от дел насущных, именовались трактирами и были рассчитаны, прежде всего, на граждан с невысоким уровнем достатка – ремесленников, извозчиков, рабочих. И, понятное дело, качество еды и напитков, которые там подавались, было соответствующее… Однако после октября...