Новый Год – тот самый праздник, когда можно жевать всю ночь и не следить за временем. Тот самый праздник, когда на новогоднем столе красуются блюда, которые самые любимые и вкусные. И тянется эта традиция с самого детства, когда 31 января весь день готовишь, помогаешь, а потом с удовольствием ешь за новогодним столом. Заранее пробовать всегда строго запрещалось. Сколько себя помню, Новый год всегда ассоциируется с набором определенных блюд, без которых Новый год не Новый год. Я продолжаю чтить эти традиции и каждый раз на новогоднем столе ассортимент у нас практически не меняется...

Приветствую вас, дорогие друзья и гости канала. Желаю вам всего наилучшего в Новом году, много счастливых и радостных дней. Сегодня я расскажу, что же я решила приготовить на праздничный стол. Закупку продуктов на праздник мы делали постепенно. В каждую еженедельную закупку покупали что-то на праздник. Заранее мы купили шампанское, утку по 350 рублей за килограмм, рульку по 250 за килограмм, тарталетки, разнообразные овощные, фруктовые и рыбные консервы. Грибы на стол мы поставим те, которые самостоятельно собрали и замариновали...