Ингредиенты: 6 стаканов молока 1/2 стакан сливочного масла 1/2 стакан желтой кукурузной муки 1/4 стакан муки 1 чайная ложка соли 1/2 стакан патоки 3 яйца взбитых 1/3 стакан сахарного песка 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка мускатного ореха 1 стакан золотистого изюма Взбитые сливки или ванильное мороженое Готовка: Обварить молоко и масло в большой пароварке. Или разогрейте молоко и масло в течение 5-6 минут на сильном огне в микроволновой печи, пока они не закипят, затем перенесите их в кастрюлю на плиту. Держите горячим на среднем огне. Разогреть духовку до 250 градусов. В отдельной миске смешайте кукурузную муку, муку и соль, добавьте патоку...

Сладкое- это всегда очень интересная тема с точки зрения этикета.  Если во французском ресторане «с правилами и историей» вас спросят в конце ужина - не желаете ли антреме, то это будет обозначать именно то, не желаете ли десерт.  Английский классический этикет немного иначе трактует эту тонкость. И здесь в ресторане достойного уровня толковать будут уже о пудинге.   Там не едят «десерт» там едят «пуддинг». Это и есть то самое сладкое, «десерт» в классическом английском меню - это те же фрукты...