В этой статье Т&Б развенчают некоторые мифы о медах, которые берут начало с подачи историка В.В. Похлебкина: Согласно этой ссылке из труда историка начали считать, что меды разделяются на вареные (плохого качества), которые варятся с водой и ставленными из одного только не вареного меда (великолепного царственного и царского напитка) без воды, но с добавлением ягод. Так же придумали закапывать бочонки в землю на 40 лет вместо выдержки 35 лет по Похлебкину. В общем, стали приукрашивать. Со ссылками...

Вот и лето прошло, словно и не бывало. Тоже пропели строчки песен?😁 А ведь действительно быстро пролетело теплое время года. Лето - время плодородных садов и ярких огородов. 🍒Ягоды, созревшие на солнце, наполняют нас своей сладостью и свежестью. Но что делать, когда летние дни уходят, а ароматные и сочные ягоды угрожают испортиться? Один из лучших способов сохранить их вкус и пользу на долгое время - это заготовки на зиму, особенно ягоды в меду. Мед является одним из старейших продуктов, используемых для консервации пищи...