282 читали · 10 месяцев назад
Кулинарные традиции французского Рождества
Традиционно Рождество (Noël) - это время для семейного обеда в кругу близких. Несмотря на разнообразие блюд в каждом франкоязычном регионе - пряники в Эльзасе, букеты в Льеже, тринадцать десертов в Провансе и т.д., - фуа-гра (foie gras), устрицы (huîtres), индейка с каштанами (dinde aux marrons) и рождественское полено (bûche de Noël) возвращаются каждый год на рождественский стол. Знаете ли вы, почему эти блюда и десерты стали неотъемлемой частью праздника? Фуа-гра (foie gras)- это роскошный продукт, предназначенный для праздничных ужинов...
556 читали · 1 год назад
Рождественская сказка посредине лета: почему бы нет?
Обычно такие фильмы рекомендуют в рождественских подборках, а я посмотрела "Ноэль" (2004) в июле, и ни о чем не жалею, ни о чем!) Поймала себя на мысли, что лет 20 назад, когда "Ноэль" только вышел, я сочла бы его наивным, слащавым и неправдоподобным. А сейчас он мне показался симпатичным. Старею? Становлюсь сентиментальной? Максимально приблизилась к возрасту Сьюзан Сарандон? Вероятно. Становлюсь мягче и снисходительней. И, среди неправдоподобного, считываю то хорошее и теплое, что хотели донести создатели этого кино...