Николай Васильевич Гоголь - один из самых загадочных писателей русской литературы. Его биография не менее удивительна, чем его произведения. Герои его рассказов, повестей, пьес и поэмы невероятно живые. Гоголь, словно сфотографировал общество своего времени, и перенес его на бумагу. Злые и алчные, коварные и глупые, взяточники и лжецы... Герои Гоголя до сих пор ходят по нашим улицам и сидят в кабинетах. Вечны человеческие пороки, а значит и вечны произведения классика. Но не только за невероятно живых героев мы любим Николая Васильевича...

Н.В. Гоголь - мастер в описании блюд украинской кухни. Некоторые блюда, которые описывает автор в своих произведениях нам малоизвестны или забыты. Пожалуй, чаще всего из украинской кухни мы знаем и едим вареники, галушки, украинский борщ. Один из современников говорил про Н. В. Гоголя: "Если бы судьба не сделала его великим писателем, он сделался бы артистом-поваром". Из воспоминаний современников Итак, какие же блюда встречаются в произведениях Н.В. Гоголя из украинской кухни, которые мы не знаем...