4 недели назад
Еда Святок: что ставят на стол между Рождеством и Крещением
Период Святок — от звезды Рождественского сочельника до Крещенской проруби — в народной традиции представляет собой уникальный гастрономический марафон. Это не просто череда праздничных застолий, а сложная, ритмично выстроенная система трапез, где каждое блюдо выступает не только как угощение, но и как символ, оберег и программа на будущее. Святковый стол — это живая карта мифологического времени, где через еду происходит общение с предками, задабривание духов и программирование судьбы на год вперед...