Каждый раз, когда в нашем кулинарном арсенале появляется новый интересный продукт, или новый вкус, или новая технология, которая нам тут же нравится, мы потом с трудом вспоминаем, как мы жили раньше: как мы ели сэндвичи, не зная пастрами, как мы готовили салаты, не разбираясь в разновидностях перца, как сидели на диете, не слышав о спасительной технике сув-вид, и так далее. И уже тем более непонятно, как жили наши соотечественники много лет назад, когда под рукой не было хорошего оливкового масла, толстостенной сковородки, томатной пульпы и других необходимых вещей...

Интересные факты от царских балов до советских мандаринов. Сегодня Новый год — это салюты, оливье и бой курантов. А каким был этот праздник в прошлом? Мы предлагаем заглянуть в историю и посмотреть, как встречали Новый год в разные эпохи — от дворцов императоров до типовых «хрущевок». В России Новый год официально начали отмечать с 1700 года по указу Петра I. До этого начало года приходилось на 1 сентября. Новый порядок Петр позаимствовал у Европы — вместе с обычаями: праздничными гуляньями, украшением домов хвойными ветками и фейерверками...