52,4 тыс читали · 5 лет назад
Мясо старой курицы жесткое — как сделать его мягким и сочным?
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Жесткое мясо старой курицы или петуха есть невозможно. Как приготовить старую курицу, чтобы мясо было мягким и вкусным? Несколько советов из личного опыта в этом материале...