Делимся подборкой простых рецептов. На Новый год, если вы соблюдаете пост, можно приготовить разнообразные и вкусные блюда без использования продуктов животного происхождения. Вот некоторые из них: Овощи на гриле Нанизайте на шампур овощи: перец, баклажаны, грибы, кабачки, лук, помидоры. Сбрызните оливковым маслом. Подавайте с горчичным соусом. Шампиньоны в запеканке Запекайте шампиньоны в постном майонезе с добавлением зелени и чеснока. Пирожки с капустой Замешайте постное тесто, а в качестве начинки используйте тушеную капусту с томатной пастой...

Приближается череда любимых праздников. Новый год - первый. И, несмотря на пост, многие не собираются забывать о давней традиции, о празднике, который отмечают многие годы всей семьей. Недавно знакомая удивилась - как это, на Новый год, и не съесть оливье? Не испечь чего-то вкусненького? А что из горячего поставить на стол? И вообще, какой он, постный стол? Я - постница с большим стажем. Мы с мужем начали поститься в 1992 году. Да, сейчас нет той строгости, с которой мы держали посты (в силу некоторых обстоятельств)...