Мясо или рыба? С ответа на этот вопрос любая хозяйка и начинает составление новогоднего меню. Одни выбирают мясо: красное или белое, другие останавливаются на рыбе или морепродуктах, третьи решают готовить и то, и другое. Но и на этом муки выбора не прекращаются: надо решить, что с этим продуктом теперь делать? Что отправить в закуски, а из чего приготовить горячее? А как его готовить? Жарить на сковороде или на гриле, тушить или запекать? А соус какой подать, а гарнир? Вопросов уйма! Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки...

После новогодних праздников у многих на кухне остается огромное количество еды: от закусок и салатов до мясных деликатесов и сладостей. Вместо того, чтобы выбрасывать все это великолепие, можно проявить креативность и приготовить вкусные блюда. Приготовление пищи из остатков новогоднего застолья – это не только вопрос экономии, но и возможность насладиться новыми вкусовыми открытиями! Про майонезные салаты писать не буду, срок жизни у них недолог, поэтому прощаемся с ними без сожаления. Если вы...