В новогодних рецептах при панкреатите во время ремиссий применяют следующие продукты: Ниже опишу пару-тройку салатов, разрешенных к употреблению при панкреатите в стадии ремиссии. Диетическая "Мимоза" Вам понадобится: Приготовление: 1.Сварите картофель и морковь, почистите. 2.Минтай отварите в течение 20 минут в чуть подсоленной воде, разберите мясо на звенья. 3.У сваренных вкрутую яиц отделите белки от желтков. Белки будем использовать все, а из желтков возьмем один для украшения блюда. 4.Овощи и яички натираем на терке по отдельности...

Введение: Почему диета — не просто рекомендация, а лечение? Панкреатит — воспаление поджелудочной железы — одно из самых коварных заболеваний органов пищеварения. Он может протекать в острой форме с мучительной болью, тошнотой и рвотой, а может переходить в хроническую стадию, отравляя жизнь годами. Многие пациенты ждут от врача «волшебной таблетки», но не догадываются: главное лекарство — это тарелка на вашем столе. Да, вы не ослышались. При панкреатите диета — не дополнение к лечению, а его основа...