Праздников в начале года много, на мясных и сырных нарезках можно разориться. Но есть отличные альтернативы привычным яствам. Сегодня говорим о снеках, нарезках и угощениях, которые сможет приготовить любой человек: просты в готовке, вкусны на зависть. Возьмите армянский лаваш (тот, который плоский и тонкий), нарежьте его треугольниками со сторонами около 3-4 см. разложите на противень и высушите. Треугольники получились румяные, ароматные и хрустящие. А далее – дело в соусе. Возьмите готовый или приготовьте самостоятельно...

3 рецепта в одной статье. Подготавливаться к празднику начал в среду. Потому что рыбке надо побыть 2 суток в холодильнике, но лучше трое. Таким способом мариновать можно практически любую рыбку. Но я так мариную скубрию и горбушу. 2 скумбрии размораживаем, чистим и нарезаем на кусочки. Обязательно промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнюю влагу. С горбушей (1 штука) поступаем также. А теперь готовим специи для маринада. Понадобится 1 столовая ложка сахара. 1 столовая ложка соли. И 1 столовая ложка молотого кориандра...