Холодец по-деревенски "правильный". Помню еще в детстве мама меня привлекала к разборке холодца. Как Вы уже поняли, этот рецепт холодца мне достался от мамы, а маме от бабушки. Покажу как приготовить холодец из свинины. Рецепт: свиная рулька - 1шт свиные ножки - 2-3шт чеснок - 1-2 зуб вода - 2,5 л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Обязательно возьмите свиную рульку с косточкой и ножки свиные. Это необходимый ингредиент для того, чтобы холодец получился наваристый и хорошо застыл, мама еще все время свиные уши добавляет...

Вчера я кратко написала, что мы отмечали день рождения старшенького. А сегодня расскажу, что готовила. Я все время стараюсь что-то новое найти для таких мероприятий, может быть, кому-то пригодится. (Уточню, что я не кулинарный блогер, не фуд-дизайнер, все фото сделаны на бегу в процессе, так что тут не будет какой-то особой красоты). Итак, стол - общий вид. Все блюда на влезли, кое-что стоит рядышком. И даже на книжных полках. :) Это - главные гости. :) А теперь блюда. Было несколько классических...