В предновогодней суете все хозяйки задаются вопросом: что же приготовить на праздничный стол? Новогоднее меню должно быть особенным, богатым и разнообразным. В этой подборке собрано готовое меню для новогоднего или рождественского стола из 8 блюд. Основной упор сделан на легкие закуски и салаты. Из легких закусок предлагаю приготовить эффектные волованы с тремя видами начинки, Красивую закуску с красной рыбой в ажурных блинчиках и быстрые бутерброды с киви. Для тех, кто любит мясные закуски, приготовьте красивое и вкусное заливное из языка...

Салат "Монастырская изба". Капкейки "Ёлочки". Шпинатный рулет с сёмгой и сыром. Закусочные "маффины" из куриного филе. Свинина в апельсиново-имбирной глазури. Как же нарядно смотрятся капкейки "Ёлочки" на праздничном новогоднем столе! Благодаря зелёному белковому крему и разноцветной кондитерской посыпке воздушные ванильные кексы превращаются в мини-тортики! Белковый крем особенно порадует – стабильный, вкусный и нежный. Шпинатный рулет с сёмгой и сливочным сыром – услада для тех, кто любит яркие...

На новогодний стол хочется приготовить что-то необычное.  Но покупать дорогие деликатесы и бегать в поисках экзотических фруктов совсем необязательно. Если действовать умеючи, даже самые простые продукты, которые есть в любом супермаркете, можно превратить в кулинарные шедевры.  Своими проверенными рецептами делятся лучшие повара Москвы и Санкт-Петербурга: Виктор Еремин, «Океан»: балтийская килька с печеными перцами Андрей Шмаков, Savva: сугудай из муксуна Александр Богданов, Cafe Claret...