Этот салат из жареных баклажанов в ближневосточном стиле, завершенный пастой харисса, подается теплым и вкусным со свежеиспеченным хлебом (лепешкой). Рецепт салата из баклажанов с экзотической пастой харисса и свежими помидорами. 2 Баклажана Оливковое масло Харисса 2 ст. Паста (харисса) 2 Помидоры Время подготовки: 10 м Время готовки: 30 м Нагрейте 1 см / 1/2 масла на сковороде (сковороде). Обжаривайте ломтики баклажанов порциями в течение 3-4 минут на среднем огне до сильного золотистого цвета, доливая масло между партиями по мере необходимости...

#новыйгод Ингредиенты: небольшой баклажан, крупная луковица, средняя морковь, болгарский перец Способ приготовления: Баклажан очистить, нарезать кубиками 1,5 см, посолить, сбрызнуть маслом и поставить в духовку минут на 15. В это время лук нарезать кубиком и обжарить до мягкости. Добавить морковь, нарезанную соломкой и через пару минут болгарский перец соломкой...