Всегда непросто спланировать меню для большой компании. И дело не только в объемах, но и в том, что хочется угодить каждому. Я потратила немало времени на то, чтобы придумать разнообразные блюда на любой вкус. Если вы тоже планируете праздновать Новый год не в узком семейном кругу, берите идеи на вооружение. Рыбный террин Простота приготовления – немаловажный критерий для выбора. Это блюдо не требует много усилий, а результат получится потрясающий. Подавать террин нужно холодным, а это идеальный вариант для праздничной ночи...

Кто-то предпочитает отмечать зимние праздники в тесном семейном кругу, но я обожаю собирать за столом всех близких и друзей. Большая шумная компания делает новогоднее торжество еще веселее и ярче. Меню я начинаю придумывать еще в ноябре, чтобы основательно подготовиться. Делюсь наработками этого года! Бутерброды с морепродуктами Это несложная и быстрая в приготовлении закуска, которая весьма привлекательно будет смотреться на столе. Хлеб можно использовать как белый, так и черный, если любите. Ингредиенты на 1 порцию: Хлеб при желании немного подсушите...