Утиные грудки, ножки, запеченная целиком птица – все эти блюда могут стать украшением стола, если подобрать к ним подходящий гарнир. Мясо утки – нежное, ароматное, мягкое и сытное, но очень жирное, чтобы уравновесить его стоит выбирать овощи или разваристые крупы, дополняя их кислыми и сладкими нотками. Гарниры на основе красной капусты Красная капуста прекрасно сочетается с уткой. Из нее получается простой, но интересный гарнир с идеальным кисло-сладким вкусом. Вам понадобится: Выберите лучший кочан капусты, отдав предпочтение более тяжелым экземплярам с яркими, глянцевыми листьями...

Дорогие друзья, все мы имеем представление, что такое утка, фаршированная яблоками. Праздничное блюдо, любимое многими. Для меня было открытием, что курица или утка бывает не с яблоками, а в яблоках. Огромное...