Пищевая ценность Как приготовить вешенки на сковороде? Простой рецепт - проще просто нет! Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости... И всегда я слышу "Хочу ещё твоих грибочков!" Более быстрого рецепта приготовления вешенок (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Мякоть вешенок содержит витамины группы В, витамины С, Е, D, а по количеству витамина РР они считаются самыми ценными грибами...

Такая закуска будет замечательным украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего. Но поскольку в её составе одни простые, доступные, недорогие продукты, то такую закуску я часто делаю на обычный обед или ужин. И что мне ещё нравится, делать эту закуску очень быстро и просто. Сразу подготовим продукты, необходимые для этих рулетиков. Грибы (у меня вешенки) мелко режем и ставим обжаривать на небольшом количестве растительного масла. Я их даже слегка прижариваю. В чашу выкладываем измельчённый чеснок, добавляем майонез и перемешиваем...