Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...
Бюджетный рецепт мясного блюда вместо колбасы, который готовится очень просто и без хлопот. В итоге получается вкусная эффектная закуска без вредных добавок и химии. Для приготовления сальтисона не понадобятся специальные приспособления, все получится даже у неопытных кулинаров. 🔸Свиная рулька 2.1 кг (передняя)
🔸Вода 3 литра
🔸Соль 3 ст.л с горкой (на 1 литр воды 1 ст.л соли)
🔸Лук репчатый 1 шт (крупная)
🔸Перец чёрный горошек 10 шт
🔸Перец душистый горошек 10 шт
🔸Лавровый лист 3-4 шт
🔸Чеснок...