ЧТО ДЕЛАТЬ СО СВИНОЙ ШЕЕЙ? Свиная корейка, широко известная как свиная шея — это вид мяса, который высоко ценится гурманами во всем мире. Верхняя часть свиной корейки, проросшая жиром, получается исключительно нежной и вкусной. Посмотрите, как свиную шейку можно приготовить разными способами: жарить, тушить, запекать целиком или кусочками. Шейная вырезка – одно из самых вкусных мясных блюд. Во вкусе свиной шеи – вся суть свиной вкуснятины. Она немного жирноватая, и это только усиливает вкус. Ведь, как известно, жир является носителем вкуса...

Балканская коленица с картофелем и соусом из тертого хрена. Плескавица из свинины с голубым сыром и гарниром из перца. Медальоны из свиной вырезки под сметанным соусом. Рулет с копченым беконом и шампиньонами. Праздничная экзотика. Салат, закуски и жаркое с манго. Предлагаю вашему вниманию несколько отличных рецептов, по которым вы сможете приготовить безупречное жаркое. Уверена, что рецепты попадут в разряд любимых, и вы еще не раз будете готовить по ним блюда из свинины. Считается, что свинина - продукт простой, и особых кулинарных навыков для ее приготовления не требуется...