Предлагаю запеченную свинину одним большим куском для украшения праздничного стола в качестве мясной нарезки. Труднодоступных ингредиентов не потребуется. Свинина запекается в фольге. В результате мясо получается невероятно сочным и вкусным! Его вид вызывает восхищение. Это блюдо выглядит очень аппетитно! Секрет этого блюда кроется в предварительной подготовке мяса. Важно выбрать сочный кусок свинины, желательно ошеек или лопатку, с умеренным количеством жира. Перед запеканием мясо необходимо замариновать...

Рецепт вкусной свинины проверен мною годами. Смело могу рекомендовать на праздничный новогодний стол как горячее второе блюдо. По вкусу мясо, приготовленное таким образом, напоминает шашлык, но вкуснее.)) Пока провожаем старый год, ставим мариноваться. Ингредиенты Для маринада: Время приготовления — 1 час. Приготовление Лук нарезаю полукольцами, чеснок измельчаю ножом, мякоть свинины режу кубиками. Мясо помещаю в чашку, добавляю все специи, тщательно перемешиваю. Затем добавляю нарезанный лук, ещё раз аккуратно перемешиваю, закрываю пищевой плёнкой и оставляю мариноваться в течение 20 минут...