Заливное из рыбы традиционно готовят на новогодние праздники. Существует много рецептов. Мы предлагаем красивый и аппетитный вариант заливного из горбуши, которое обязательно украсит ваш праздничный стол и покорит всех гостей! Что понадобится: • горбуша – 1 кг; • луковицы средние – 2 шт; • морковь – 1 сладкая, средняя; • перец в горошинах – 5 шт; • лимон – 1 шт; • листья лаврушки – 2-3 шт; • желатин – 35 гр; • соль морская или поваренная по вашему вкусу; • веточки укропа на оформление. Готовим 1...

Из 200 грамм филе горбуши делаем 15-20 закусочных бутербродов на компанию. Просто отвариваем в подсоленной воде или запекаем в духовке рыбку. Остужаем. Выкладываем в стакан для блендера раскрошенную. Добавляем зелень укропа, зубчик чеснока, 20 грамм мягкого сливочного масла и 3 ст. л. молока или сливок. Соль и перец по вкусу. Затем быстро взбиваем до состояния воздушного мусса. Перекладываем в кулинарный мешок и через насадку отсаживаем на кусочки хлеба. Украшения на ваш вкус. Первый слой - консервированная горбуша...