Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Самое популярное блюдо из фарша – это, несомненно, котлеты. Однако готовить их постоянно, в то время как существует еще множество разнообразных вариантов применения фарша – скучно и банально. Novate.ru рассказывает, чем еще вы можете порадовать и удивить свою семью как в будние дни, так и в праздники. Рецепт 1: Немецкий сырный суп Этот немецкий суп называется «Käsesuppe» и готовится без привычного нам картофеля. Несмотря на отсутствие популярного овоща, блюдо получается ароматным, с насыщенным вкусом...