Гадание на варениках было очень популярно в России. Для этого нужно было сделать следующее: В процессе приготовления в начинку вареников добавляли определенный предмет или сама начинка служила знамением. Крупы Гречка — для материального благополучия. Пшено — для богатства. Рис — для получения новой высокооплачиваемой должности. Овощи Капуста — для богатства и удачи. Картофель — символ плодородия. Огурец — для первых успехов в жизни. Ягоды и фрукты Вишня — символ удачи и благополучия. Малина — для крепкого здоровья...

Я родилась и выросла в Донском краю. И сколько себя помню, на Старый Новый год мы всей семьёй, с друзьями и близкими лепили вареники с сюрпризами. А потом за общим столом с трепетом ждали, что же попадётся в первых трёх варениках. Ведь это самое верное гадание на то, как пройдёт следующий год. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что это только наша, донская, традиция. Оказывается, ни в Москве, ни на севере страны ничего подобного никто не делает. Вы – мои друзья со всех уголков России,...